Добрый день, Марина.
В книге:
Атаманов М. Г. Язык земли удмуртской : историко-этимологический словарь топонимов Волго-Уральского региона. - Ижевск : Ижевская республиканская типография, 2015. - 991 с. (81.664.1 А 92 1096029 КР)
приводится информация:
Истишур удм. назв. Пыбъяпочинка - удм. дер. в Балез. р-не, основана выходцами из дер. Пыбья того же района в 19 в., принадлежащими к воршудно-род. группе Пӧбъя; Истишур: исти - этимология не ясна + шур (река) "Исти+река".
В диссертации:
Сундукова Е. А. Ойконимия севера Удмуртии : дис. ... канд. филол. наук / [ГОУ ВПО "Удмурт. гос. ун-т", Каф. общего и фин.-угор. языкознания ; науч. рук.: Кельмаков Валей Кельмакович]. - Ижевск, 2011. – 447 с. ; То же [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://elibrary.udsu.ru/xmlui/bitstream/handle/123456789/7068/Sundukova%20EA_ro.pdf?sequence=1
на с. 243 название Истишур тоже только перечисляется в примерах с гидрографическим апеллятивом шур «река».
Следующие источники предлагаем посмотреть самостоятельно:
Атаманов М. Г. История Удмуртии в географических названиях. - Ижевск : Удмуртия, 1997. - 245 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 239-245. - Крат. историко-этимол. словарь топонимов: с. 201-238. - То же [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://elibrary.unatlib.org.ru/handle/123456789/4886
Атаманов М. Г. Удмуртская ономастика / [редактор М. И. Федотов]. - Ижевск : Удмуртия, 1988. - 166, [1] с. - Библиография: с. 152-165. ; То же [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://elibrary.unatlib.org.ru/handle/123456789/13847
Микроэтнонимы удмуртов и их отражение в топонимии : сб. ст. / Науч.-исслед. ин-т при Совете Министров УАССР ; [отв. ред. - В. К. Кельмаков]. - Ижевск : Науч.-исслед. ин-т при Совете Министров УАССР, 1980. – 158 с. ; - То же [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://elibrary.unatlib.org.ru/handle/123456789/4076 - Аннотация: Название Истишур встречается на с. 22, но топонимика не приводится.