Добрый день, Ирина Федоровна.
В словарях, энциклопедиях, учебниках понятие «книгоиздание» не встречается.
В издании:
Баранов О. С. Идеографический словарь русского языка. – Москва : Издательство ЭТС, 1995. – 820 с.
отмечается, что книгоиздание – это выпуск книг, издательское дело...
см. по ссылке_
http://ideographic.academic.ru/5503/%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5
Можно сказать, что слово «книгоиздание» это синоним словосочетания «издательское дело», понятие которого и приводится в источниках.
Например, в наших источниках:
Книга : энциклопедия / гл. ред. Жарков В. М., Гос. ком. Рос. Федерации по печати ; Редкол.: Баренбаум И. Е. и др. - Москва : Большая Российская энциклопедия, 1999. - 798 с. : ил. (76.11 К 53 1033827 СЭ)
Эриашвили Н. Д. Книгоиздание : менеджмент, маркетинг: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Н. Д. Эриашвили, [В. К. Старостенко]. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : ЮНИТИ-Дана, 2009 [т.е. 2008]. – 303 с. (76.17 Э 77 1072676 СЭ)
Понятие «региональное книгоиздание» соответственно тоже не встречается. Есть книги, статьи на эту тему.
Приводим определение понятия «региональный» по изданию:
Большой Российский энциклопедический словарь. - Москва : Большая Российская энцикл., 2009. – 1887 с.
Региональный (от лат. Regionalis - местный, областной), относящийся к какой-либо определенной территории – району (региону), области, стране, группе стран; построенный по территориальным признакам.
см. ссылку:
http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/48558 
