Всемирный день продовольствия (World Food Day) был провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO), дата образования которой, 16 октября 1945 года, была выбрана для проведения Дня.

Проводится Всемирный День продовольствия с целью обратить внимание на проблему голода – одну из глобальных проблем человечества. Он содействует продвижению способного прокормить население планеты устойчивого сельского хозяйства.

С 1981 г. каждый год выбирается тема, которая сопровождает День для более выраженного освещения проблем, требующих немедленного решения, фокусируя общество на первоочередных задачах и их решениях. В разные годы темы Всемирного Дня продовольствия были следующими: «Молодежь против голода», «Тысячелетие освобождения от голода», «Международный альянс против голода», «Сельское хозяйство и межкультурный диалог», «Право на питание», «Достижение продовольственной безопасности в период кризиса», «Единство в борьбе с голодом», «Сельскохозяйственные кооперативы кормят мир», «Семейные фермерские хозяйства: накормить мир – сберечь планету» и др.