В этом году жители и гости республики отпразднуют на фестивале Медовый Спас – древний праздник, в котором тесно переплелись христианские и народные традиции.
По древним поверьям с началом Медового Спаса (14 августа) пчелы прекращают выработку меда. В этот день пчеловоды собирают и освещают мед нового сбора в церкви – он благословляется на употребление в пищу. Им угощают знакомых, пекут медовые пряники, блины и плюшки с маком и медом, пироги, булочки.
Праздник будет сопровождать насыщенная культурная программа: мастер-классы, выставки, дегустации, конкурсы, выступления художественных коллективов. Участниками фестиваля станут аутентичные фольклорные коллективы, мастера декоративно-прикладного искусства, центры ремесел, производители сельскохозяйственной продукции, фермерские хозяйства.
Национальная библиотека УР представит на фестивале книжную выставку «Эффективное пчеловодство». Издания, составившие экспозицию, будут интересны как специалистам, так и начинающим пчеловодам. Посетители выставки смогут познакомиться с литературой о новых видах ульев, интенсивной технологии разведения и содержания сильных пчелиных семей, а также с публикациями, в которых пчеловоды делятся своим опытом получения высоких урожаев. Самая новая информация ожидает читателей в свежих выпусках журнала «Пчеловодство». Выставка будет полезна и для тех, кто увлекается домашней кухней: любителям использовать мед в кулинарии будут предложены оригинальные рецепты блюд.
Приглашаем всех желающих.
