Версия для слабовидящих

Семинар «Фальсификация меда и методы ее выявления»

Семинар «Фальсификация меда и методы ее выявления»

17 февраля в отделе технической и сельскохозяйственной литературы НБ УР, в рамках лектория «Основы пчеловодства», состоялся очередной семинар, организованный совместно с Удмуртской республиканской общественной организацией пчеловодов (УРООП) «Мед Удмуртии». Основной темой обсуждения стала проблема фальсификации меда.

Председатель УРООП «Мед Удмуртии», профессор ИжГТУ Гелий Васильевич Ломаев подчеркнул важность выявления фальсификата меда. Присутствующим было предложено ознакомиться с органолептическими и лабораторными методами исследования меда, дающими возможность отличить фальсификат от дефекта. Гелий Васильевич обратил внимание присутствующих на важность обучения и подготовки специалистов в этой области. Его ученик, аспирант Алексей Петышин, освоил методы пыльцевого анализа и представил результаты своей работы пчеловодам в ходе презентации.


Приглашенный гость семинара – пчеловод-апитерапевт Николай Ворончихин поделился с присутствующими своим опытом лечения различных заболеваний продуктами пчеловодства.


Главный библиограф отдела Ирина Алексеевна Сергеева провела обзор статей первого номера журнала «Пчеловодство» за 2018 год и представила два новых издания по пчеловодству, поступившие в фонд библиотеки в январе месяце.


В заключение семинара обсуждались организационные вопросы, прозвучал анонс предстоящего собрания членов УРООП «Мед Удмуртии», назначенного на 24 марта.

Яндекс.Метрика

Возник вопрос?

Будем рады вам помочь
Подробнее

Позвонить
Написать

Skype: unatlib.org.ru